La regione Piemonte ha saputo nel tempo amalgamare ed unire le ricette che si preparavano per i banchetti dell'alta società al tempo dei sovrani e imperatori, con quelle della borghesia e del popolo. Da questo insieme sono nate ricette dai sapori decisi e profumi inebrianti, ma anche creazioni sublimi per la vista e il palato, che accarenzzano il senso del gusto come i gianduiotti. Il Piemonte è anche la terra del tartufo bianco d'Alba, per il quale si disputa un'asta internazionale per potersi accaparrare il pezzo migliore, ed assieme a questo tubero, perchè non sorseggiare un bel calice con tante bollicine, quindi stappare una bottiglia di spumante d'Asti DOC? Ecco quindi che sulla tavola Piemontese tutto è servito, dagli antipasti ai primi, dai secondi di carne e pesce al dolce sublime tentatore....(per continuare clicca qui)domenica 15 gennaio 2012
Gastronomia Piemontese
La regione Piemonte ha saputo nel tempo amalgamare ed unire le ricette che si preparavano per i banchetti dell'alta società al tempo dei sovrani e imperatori, con quelle della borghesia e del popolo. Da questo insieme sono nate ricette dai sapori decisi e profumi inebrianti, ma anche creazioni sublimi per la vista e il palato, che accarenzzano il senso del gusto come i gianduiotti. Il Piemonte è anche la terra del tartufo bianco d'Alba, per il quale si disputa un'asta internazionale per potersi accaparrare il pezzo migliore, ed assieme a questo tubero, perchè non sorseggiare un bel calice con tante bollicine, quindi stappare una bottiglia di spumante d'Asti DOC? Ecco quindi che sulla tavola Piemontese tutto è servito, dagli antipasti ai primi, dai secondi di carne e pesce al dolce sublime tentatore....(per continuare clicca qui)
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