La regione Sardegna è da sempre una terra solitaria, che nei secoli è stata rotta e meta di tanti popoli del mare, che tuttavia non l'hanno scalfita nella cultura e nelle tradizioni, come invece avviene per le popolazioni di terra, che si amalgamano fra di loro. La Sardegna conserva un paradiso Naturale inestimabile e con esso gli abitanti convivono e coesistono, questo ha portato all'arricchimento del ricettario della gastronomia dell'isola, che mette in tavola tutta la forza dei piatti semplici della tradizione, ma che fanno respirare il profumo del mare e della terra, grazie al prodotto del pescato, alle carni ovine e caprine, per non parlare dei latticini e dei formaggi che da questi capi animali derivano, il tutto con un accompagnamento di vini e liquori di primissime uve...(per continuare clicca qui)martedì 17 gennaio 2012
Sardegna terra solitaria ma dai sapori decisi
La regione Sardegna è da sempre una terra solitaria, che nei secoli è stata rotta e meta di tanti popoli del mare, che tuttavia non l'hanno scalfita nella cultura e nelle tradizioni, come invece avviene per le popolazioni di terra, che si amalgamano fra di loro. La Sardegna conserva un paradiso Naturale inestimabile e con esso gli abitanti convivono e coesistono, questo ha portato all'arricchimento del ricettario della gastronomia dell'isola, che mette in tavola tutta la forza dei piatti semplici della tradizione, ma che fanno respirare il profumo del mare e della terra, grazie al prodotto del pescato, alle carni ovine e caprine, per non parlare dei latticini e dei formaggi che da questi capi animali derivano, il tutto con un accompagnamento di vini e liquori di primissime uve...(per continuare clicca qui)
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